CONTEO Y ADMINISTRACIÓN DE INVENTARIOS
Que tal amigos, como todas las segundas semanas del mes en nuestro blog
semanal, nos toca platicar de un tema operativo; por lo que en esta ocasión
estaremos hablando acerca de conteo y administración de inventarios.
En general, sin importar el tamaño, las empresas dedican un gran número de
horas y esfuerzo a contabilizar de manera adecuada su inventario físico y a
validarlo contra lo que se indica en su sistema (o en su caso, en un Excel). Y
es que, el no llevar un registro adecuado de nuestro inventario nos puede
ocasionar una gran cantidad de problemas que involucran a una o varias áreas de
la compañía; desde problemas financieros / contables como la determinación del
valor del inventario hasta operativos como el no poder hacer la entrega de una
orden de compra pues físicamente no se cuenta con el producto que se vendió.
Por eso, si tu empresa aún no tiene un proceso de control y manejo de
inventario o si tienes problemas para llevar el control, aquí te compartimos
algunos puntos que debes de tomar en cuenta para mejorar su confiabilidad:
1.
Determinar
SKU y posiciones de almacenamiento
Como primer paso, para poder llevar el registro de tu inventario es muy
importante que tus productos cuenten con una forma de identificación única
(SKU) y que el lugar donde vayas a resguardar tus productos cuente con un
nombre o número de posición.
Para la identificación única de productos, existen códigos estándar para
clasificar tus productos como UPC, EAN o ISBN (hablaremos de este tema con
mayor profundidad en otra edición del blog); pero también puedes asignarle un
código que te sirva para identificar a cada producto.
La identificación de posiciones puede ser nomenclaturas sencillas como A1,
A2, A3, etc. (hablaremos más a detalle de este tema en otra edición de nuestro
blog de operaciones)
Estos dos puntos son muy importantes ya que esto te permitirá poder llevar
registro de que productos tienes y en donde en los puedes localizar.
2.
Formalización
de procesos de recibo y embarque
Como segundo paso, hay que establecer un proceso estandarizado para la
recepción y envío de tus productos. Estos procesos deben de estar por escrito,
actualizados y debes de asegurarte que el personal esté debidamente capacitado
y que la ejecución de los procesos se haga de acuerdo con dichos procesos.
Comúnmente los procesos de un almacén incluyen: recibo, surtido, empaque,
embarque y conteo.
3.
Trazabilidad
La trazabilidad es uno de los puntos más importantes. En el desarrollo de
tus procesos, debes de cerciorarte que todos los movimientos de inventario
(entradas, salidas, cambios de posición, altas y bajas de inventario, etc.) hayan
sido documentados para su posterior revisión.
Tus registros deben de incluir por lo menos nombre del producto, SKU,
cantidad, posición, fecha, nombre del operador, tipo de movimiento, número de
orden de entrada/salida.
Esto te dará acceso a contar con un historial de movimientos el cual te
será de gran ayuda para revisar las existencias de inventario.
4.
Conteos
cíclicos
Claro esta que, si vamos a llevar un control del inventario, tenemos que
realizar auditorías, llamadas conteos.
Los conteos son el proceso por el cual revisamos la confiabilidad de
nuestro inventario es decir, que tengamos el producto en la posición y cantidad
que se indican en nuestro sistema / Excel.
Los sistemas de inventario más utilizados son:
a.
IRA
Inventory Record Accuracy: mide la exactitud del inventario a nivel pieza
b.
ILA
Inventory Local Accuracy: mide la exactitud del inventario a nivel posición
c.
Military
Standard: plan de calidad de aceptación de lote por muestreo
5.
Ajustes
y toma de acciones preventivas y correctivas
Una vez realicemos los conteos, nuestra atención se debe de centrar en
revisar aquellos casos en los que el inventario no nos cuadre. Para esto,
nuestro registro de trazabilidad nos ayudará a revisar el histórico de
movimientos el cuál a su vez nos ayudará a validar que sucedió con ese
producto. Existe un gran número de situaciones que pueden suceder por lo cual
el inventario no cuadra. Como que se hayan puesto en otra posición, se hayan
enviado de más, o de menos, en un pedido a un cliente, se contó mal, etc. Lo importante
es revisar cada caso, analizarlos y determinar acciones preventivas y
correctivas para evitar que vuelva a suceder. Sin embargo, para que nuestro
inventario en sistema sea coherente con lo físico, habrá que hacer un ajuste.
Nosotros en Marketful llevamos un estricto control de procesos e
inventarios para asegurar la integridad de tus productos. Pregunta acerca de
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